2º Cardápio Semanal.

CARDÁPIO DA SEMANA.

Olá pessoal.

Esse é o cardápio que estou usando essa semana.

Lembrando que, o cardápio vai depender dos hábitos alimentares e a região que pessoa mora.

Esse é o habito alimentar da minha família, e ele é montado conforme nossa rotina também.

Breve irei mostrar o passo a passo de como monto.

Beijocas.

MOLHO DE TOMATE CASEIRO É FUNCIONAL.

Esse molho com certeza é muito mais saboroso e nutritivo do que os industrializados. 

Não tenham dúvidas!!! 

Nosso molho por ser feito basicamente de tomates e nenhum aditivo químico, é funcional por dois motivos, a presença de licopeno bem mais concentrada e aumentada, porque o molho foi ao fogo, o que aumenta a quantidade de licopeno disponível para absorção. O licopeno previne câncer de próstata.

Outro ingrediente também que o transforma em funcional é a biomassa de banana verde, ela favorece a perda de peso,diminui o colesterol e ainda aumenta a quantidade de fibras da receita.

Então, vamos a receita ;-)

Ingredientes:

3 kg de tomates.
5 dentes de alho.
1 cebola média.
1/2 maço de cheiro verde. 
1/2 colher de sopa de pimenta calabresa.
1 colher de sopa de ervas finas. (Usei manjerona,manjericão, alho poró).
1 Colher de sopa de salsa desidratada.
1 colher de sopa de alecrim.
50 ml de azeite.
3 colheres de sopa de biomassa. (opcional).

Modo de preparo:

                                  

TORTINHA DE FRANGO.

Se tem uma tortinha que faz sucesso aqui, é essa tortinha de frango. Hummm!!!.

Dá pra você levar para o trabalho, serve de lanchinho da tarde, lanche para após academia, e seu filho ainda pode levar na lancheira da escola.

Ingredientes:

3 ovos.
1 xícara de frango cozido desfiado e temperado. (Pode trocar por sardinha também, fica deliciosa).
1 xícara de aveia em flocos finos.
1/4 da xícara de azeite de oliva extra virgem.
1 colher de sopa de biomassa de banana verde. (Opcional)
Ervas á gosto ( Usei orégano somente porque meu frango já estava cheio de ervas).
1/2 colher de sopa de fermento e pó.

O modo de preparo: